蒲公英可以包饺子吃吗?

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用，是可以用其包饺子吃的，但注意适量食用，用量不可过大，以免导致缓泻，对身体造成不良影响。

蒲公英也是常用的中药，性寒，味苦、甘，归肝、胃二经,本品苦寒，既可清热解毒、又能消肿散结，可用于治疗目赤肿痛、湿热黄疸、乳痈内痈、痈肿疔毒等，故为消痈散结之佳品，治乳痈之要药；还具有清利湿热、利尿通淋之功效，可用于治疗湿热所引起的黄疸、淋证等。

蒲公英也是常用的中药，性寒，味苦、甘，归肝、胃二经,本品苦寒，既可清热解毒、又能消肿散结，可用于治疗目赤肿痛、湿热黄疸、乳痈内痈、痈肿疔毒等，故为消痈散结之佳品，治乳痈之要药；还具有清利湿热、利尿通淋之功效，可用于治疗湿热所引起的黄疸、淋证等。

蒲公英可以入药，也可包饺子吃，不但清热解毒，还具有一定的营养，但是注意包饺子的时候不可用量过大，否则容易导致缓泻，若正在服用其它的药物，需先咨询医生再食用，尤其注意不宜与保钾排钠药合用，如螺内酯、氨苯蝶啶，容易致高血钾；蒲公英含有机酸，也不宜与磺胺类药物同服，以免引起尿结晶，增加肾脏负担。